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l'arte di non buttare via niente

28.2.13

Sono banditi gli sprechi! 
Un interessante articolo su elle mi ha fatto scoprire l'interessante sito di Lisa Casali che prova ad utilizzare tutti gli scarti vegetali come materia prima per elaborare nuovi sapori fornendo spunti e idee per evitare sprechi inutili!
In questo modo, oltre al risparmio economico si possono sfruttare tutte quelle proprietà che si trovano nelle parti di scarto come foglie, gambi e bucce, a vantaggio della nostra salute.

Una tisana per queste serate ancora "fresche" - tratta dal blog di Lisa:

via pinterest


Tisana alle bucce di mela e cannella
1kg di bucce di mele non trattate
4 stecche di cannella

Preparazione
Lavate bene le mele e sbucciatele, utilizzate il frutto come preferite. Tagliate le bucce a julienne disponetele su una placca ed essiccatele (sul termosifone, in forno, nell’essiccatore). Unite alle bucce di mela le stecche di cannella spezzetate. Conservate la tisana in vasetti di vetro. Decorate a piacere i vasetti se volete farne un regalo. Per la tisana contate un cucchiaio per tazza e lasciate in infusione 3-4 minuti in acqua bollente, filtrate e gustate.



Fiori in balcone

21.2.13

Oggi è stata una splendida giornata di sole, almeno qui nelle marche, e quest'aria dolce mi ha fatto finalmente pensare che la primavera è vicina e ci regala qualche timido anticipo in un febbraio freddo e pazzerello! 
Ecco qui l'idea per prepararci alla stagione calda e decorare allegramente il nostro balcone con tanto colore... i vasi di GreenBo e un video che spiega come utilizzarli.





Le immagini sono tratte dalla pagina facebook di GreeBo











I sacchetti di Essent'ial

9.2.13

Essent'ial è una linea di accessori per la casa rigorosamente made in Italy, tutti realizzati con materiali eco compatibili. Le forme evocano delicate realizzazioni in carta ma i materiali sono resistenti e lavabili!
Questi raffinati prodotti dalle forme semplici si abbinano benissimo a vari ambienti e arredamenti.

Bellissimi i loro saccacci e sacchetti, contenitori multiuso, disponibili in diverse misure  con varie colorazioni e vesti grafiche! Perfetti per contenere di tutto...io li trovo perfetti in cucina per tenere in ordine.
Adorabili per servire il pane e altre ghiottonerie salate a tavola.









1.2.13

Gennaio è appena terminato  e a Salutiamoci fa capolino un febbraio pazzerello che ci 

aspetta con un mese di cipolle, cipollotti, porri e scalogno!!!
Voglio ringraziare tutti ♥ per aver contribuito alla raccolta di ricette del miglio che ho avuto il piacere di ospitare. 

Qui il post con tutte le ricette.

                                       

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